Biscuitier (H/F)

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Job

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15/10/2026

Besançon

CDI

Temps plein

Ouvrier

industrie

Détails du poste

Team CDI est à la recherche d'un biscuitier (H/F) pour l'un de ses clients basés dans le Doubs (25).

Vos missions seront :

- Réaliser les préparations biscuitières conformément aux recettes, aux fiches techniques et au planning de production ;

- Peser, doser et préparer les matières premières nécessaires à la fabrication ;

- Conduire les équipements de fabrication et de cuisson en veillant au respect des paramètres définis ;

- Contrôler la conformité des produits finis et semi-finis en termes de poids, d'aspect, de texture et de cuisson ;

- Assurer le refroidissement, le démoulage, la découpe et la mise à disposition des biscuits pour les étapes de montage, d'assemblage ou d'enrobage chocolaté ;

- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ;

- Réaliser le nettoyage du matériel et du poste de travail ainsi que la maintenance de premier niveau.

Salaire

de 25000EUR à 30000EUR par ANNEE + primes